Каталог статей BETUS-INFOДобавить статью бесплатно

Яркое воспоминание жизни это детство: теплое обеденное солнце, детский дворик. В самом напряжении, какая-нибудь детская игра. И как-будто по общей команде начинают издаваться безостановочные крики наших бабуль: "Кушать!". Через силу покидаешь своих друзей, быстрей поднимаешься по лестнице в квартиру - и на кухню к синему кувшину. А там уже божественный напиток. Как жадный начинаешь выпивать первые полстакана, и не торопясь, продолжаешь пить его, кисло-сладкий, прохладительный, упоительно вкусный. Даже задумался, где взять кефирный грибок .

Попиваешь и смотришь на его неизвестного производителя, который важно расположился в трехлитровой банке, закрытый марлей, на подоконнике. Похожий на медузу, морской гриб всегда был как член семьи. Постоянно просил бабушку доверить мне его промывание перед новым заквашиванием, затаив дыхание, смотрел, как отслаивают верхнюю часть, когда гриб нарастает. У большинства моих друзей в кухнях и прохладных кладовках стояли точно такие же банки, сверху несколькими слоями марли. Настойки морского гриба пили ежедневно, его подавали и в праздники к праздничному столу, особенно детям, наравне с муссами, настоями, компотами.

О чайном грибе уже известно много лет. Какими только его именами не называли: маньчжурский гриб, японская губка, чайный квас, чайный гриб, волжская медуза, морской гриб. Является действующим лечебным средством в современной медицине. Его используют при разных заболеваниях, особенно во время заболеваниях, связанные с нарушенным обменом веществ, в Забайкалье. По словам известных Российских ученых кефир морского гриба имеет в составе свои специальные лактобактерии, которых нет вообще, ни в каких-либо других кисломолочных продуктах. А ведь именно благодаря этому чуду природы в прошлые века в Тибете и Индии целители могли излечивать гангрену, туберкулез, бубонную чуму. Интересный факт, из кефира чайного гриба возможно получить естественный антибиотик до сих пор неизученный наукой, и имеет огромные шансы сделать переворот в науке. А также известно, что гриб выводит синтетические антибиотики из организма человека и показывает всю важность и необходимость использования молочного гриба для лечения различных заболеваний. Пойду куплю индийский морской рис, и буду вспоминать детство . Удачного вам дня!