Выращивание малины
Главнейшее достоинство малины — элагиновая кислота, оказы вающая мощное противораковое действие. В злокачественных клет ках она запускает апоптоз — про цесс запрограммированной гибели и препятствует образованию новых опухолей. Это вещество встреча ется ещё в клубнике, клюкве, но нигде нет в таких количествах, как в малине. Ну и само собой, малина — вернейшее противовоспали тельное и снижающее температуру средство. Горстка малины каждый день — хорошая профилактика многих болезней.
А чтобы сезон потребления свежей малины был длинным, я использую ремонтантные сорта, которые намного проще в выра щивании. Мы знаем, что малина произрастает на территории на шей страны повсеместно, и, когда приобретаем саженцы, сажаем их там, где есть место на участке. А ведь на самом деле малина, особенно сорта ремонтантные, очень требовательна к условиям произрастания. Она предпочитает хорошо освещённые участки. В результате плохой освещённости нарушаются процессы жизнедея тельности растения, оно становится менее устойчивыми к болезням и вредителям, качество ягод резко снижается.
Особенно жёстки требования к освещённости у ремонтантных сортов малины. Для них вредно затемнение даже своими отпры сками. Поэтому для выращивания малины на участке должно быть отдано место, хорошо освещённое в течение всего дня.
В отношении к влажности почвы имеются сортовые различия, одна ко большинство сортов предпочи тают почву с достаточным запасом влаги и страдают от её недостатка. Наибольшая потребность растений в воде — в начале созревания ягод. Хорошие результаты по сохране нию влаги даёт мульча (опилки, со лома). Лучше всего малина растёт на хорошо дренированной, влаго задерживающей почве. Малина не терпит плохого дренажа, и даже временное перенасыщение водой может привести к гибели корневой системы.
Место посадки нового ряда малины готовлю с осени, убираю все сорняки, в первую очередь многолетние. Затем копаю канавку по намеченному ряду в два штыка шириной (40—50 см) и один штык глубиной. Дно канавы покрываю перепревшим навозом или компо стом слоем до 20 см. Сверху вношу комплексное минеральное удо брение, перемешиваю с навозом, сверху засыпаю землёй.
Посадку произвожу весной. Ряды следует закладывать по воз можности с севера на юг, чтобы они не затемняли друг друга. Растения сажаю в период покоя в строчку на расстоянии около 30 см. Если ряд не один, промежутки между рядами — 1,5—1,8 м в зависимо сти от сорта. Сажаю, хорошенько расправив корни, но не глубже 8—10 см. Саженцы заглубляю на 2—3 см. Более глубокая посадка препятствует образованию новых корневых побегов.
После посадки побеги обрезаю по уровню земли, пеньки не оставляю. Чтобы стебли не ложились на землю под тяжестью ягод, им необходимо обеспечить опору. Её легче поставить до посадки, но можно установку опоры отложить до конца первого лета.
Существует множество раз личных типов опор, но исходя из собственного многолетнего опыта пришлось разработать и усовершенствовать свою, которая полностью подходила под мою технологию выращивания. Четы ре верхних проволоки хорошо разделили побеги между собой. Бор урожая стал лёгким. Нижний и верхний ряды проволок хорошо удерживают побеги, даже при сильном ветре они не требуют подвязки. Моя технология основана на поэтапном выращивании. Вот основные четыре этапа, ко торые делаются в определённое время.
1. Побеги малины доросли до первой проволоки, делаю первую прорывку и прореживание, остав ляя примерно на 30 см ряда 5—6 хороших, мощных побегов.
2. Малина доросла до второй проволоки, уже появляются первые цветочки. Делаю второе прорежи вание, удаляю, где имеется, моло дую поросль. И если есть время для борьбы с вредителями и лучшей освещённости, обрываю листья до первой проволоки. Листья отрываю, потянув вверх, или ножницами.
З. Все на сбор малины. Период сбора длится с июля до начала первых заморозков. Каждые 2—3 дня — сбор урожая.
4. Глубокой осенью обрезать по беги по уровню земли без пеньков.
Возделывать малину на одном месте более 8—10 лет нежелатель но. В результате отмирания корней в почве накапливаются вещества, плохо влияющие на развитие куста. Кроме того, беднеет полезная для растений микрофлора, снижается урожайность. Возвращать малину на прежнее место посадки реко мендуется через 3—4 года. Чтобы ещё больше продлить потребление свежей малины, нужно сажать несколько сортов с различными сроками созревания. За последние годы я опробовал и продолжаю испытывать большое количество новых сортов: Калашник, Райское Наслаждение, Бриллиантовая, Ге ракл, Абрикосовая, Несравненная, Осенняя Красавица и другие. Но самые любимые это Недосягаемая — за сверхраннее начало плодо ношение и Бабье Лето — за друж ную отдачу урожая, товарность, хороший отрыв ягод и, конечно, неповторимый вкус. Это отмечают все приезжающие в августе на про смотр и дегустацию моего урожая.
В последние годы появились сорта, плодоношение которых прерывается лишь сильными замо розками до 56 гр. Поздней осенью, когда дожди уже погасят разно цветье опавшей листвы и кажется, что не осталось ни одной живой искорки в пустом саду, как привет от знойного июля, как подарок бабьего лета, на стройных рядах малины, на склонённых верхушках побегов под листочками, словно го рячие угольки, мерцают, созревая, волшебные ягоды малины сорта Бабье Лето.